
За что любим мультфильмы про Простоквашино? За умилительную атмосферу. Мир, где ребёнок может спокойно уехать в деревню без присмотра взрослых, и жить там с говорящими животными. А еще за харизматичных героев: Печкин, Шарик, Дядя Фёдор они все в наших сердцах.
А еще за искромётный юмор: зачастую шутки были на грани абсурда. Например, сцена где Дядя Фёдор заболел, и Шарик катит бочку на Матроскина. Мол, из-за тебя это. А еще хвастался, "смотри, какое холодное молоко моя корова даёт". Шутка, достойная самих ребят из Монти Пайтон. Только вот шутка это? У нас есть интересная теория на этот счёт. Конечно, относится к ней нужно с долей юмора.
Если разобрать ситуацию с учётом контекста, в котором разворачивается история и с поправкой на характер Матроскина, то вполне может быть и не шуткой.
Посудите сами: корова даёт холодное молоко. По любым меркам это невозможно. Корова тёплая, и даёт тёплое молоко. Холодное молоко оно только из холодильника. И точка. То есть полосатый чего-то недоговаривает своим друзьям, и водит их за нос.
СПРАВКА. Что мы знаем о коте Матроскине? Умеет шить на машинке. А еще усы, лапы, хвост. Он хозяйственный, бережливый. С предпринимательской жилкой это намёками просматривается в первых мультфильмах, и напрямую говорят в современном продолжении-ремейке. Но даже если не учитывать перезагрузку, всё равно мы видим довольно смекалистого кота, который знает, что делает.

В следующей серии, "Каникулы в Простоквашино" снова можем наблюдать диалог о молоке. Мол, его так много, что хранить не где. Опять-таки, включив логику, понимаем: молоко не может долго храниться. И накапливаться в ТАКИХ количествах. Особенно без холодильника максимум, день. А тут большие объемы.

Какой можно сделать вывод? Матроскин тайный барыга, спекулянт. И использует дом в Простоквашино как перевалочный пункт и базу для хранения. Некие лица, компаньоны Матроскина поставляют свежую партию молока (оно холодное). А задача кота перепродать это дальше, конечному покупателю. А корова это прикрытие. Чтобы своим простодушным товарищам объяснять, откуда вообще молоко появляется у них в амбарах.
Эта вероятная деятельность Матроскина объясняется контекстом: во времена СССР предпринимательство как таковое не одобрялось, и относилось к подпольной торговле, о которой нельзя было распространяться. Поэтому важно прикрытие в виде реально существующей коровы и отговорки мол, "вот какое она даёт холодное молоко".

Именно поэтому в "каникулах" образовался избыток продукции: видимо, спрос упал, и дела у Матроскина идут не важно. Поставщик доставил ему партию, а кот не справился со своей частью задачи продать конечному покупателю.
Но на этом аспекте деятельности кота нет особого акцента история, как говорится, не об этом. Однако интересно, как одна абсурдная шутка может выявить неожиданные подробности истории.
Еще раз напоминаем: это всего лишь наша (фанатская) теория, которая по большей части является шуткой. Но с другой стороны, учитывая все факты, вполне может быть дополнением к образу мультяшного кота (книжные сюжеты вообще не рассматриваются).